Curitiba ganha praça de alimentação em plena Rua XV
por Carla Rocha, especial para a Gazeta do PovoA Praça XV, recém-inaugurada na Boca Maldita, tem lojas Subway, Sushi Walk, Brazil Picante e Cold Stone
Publicado em 16/01/2015 às 14HrsA iniciativa foi dos próprios franqueados que optaram por unir as forças e oferecer aos clientes uma praça de alimentação em plena Rua XV. Segundo o agente de desenvolvimento da Subway João Augusto Serra Fugiwara, que deu início ao projeto, tudo começou quando percebeu a necessidade de ampliação da franquia dele, que ficava em frente ao novo local.
“Quando conseguimos esse espaço, muito grande para somente nós, surgiu a ideia de criar a praça. Então decidimos pela sublocação”, explica.
Uma ideia que deu certo e já está em funcionamento. As lojas da Praça XV oferecem diferentes tipos de cozinha e não concorrem entre si. O local tem 700 metros quadrados que comporta as quatro franquias, áreas comuns com mesas e cadeiras, banheiros, é climatizado e tem som ambiente.
A instalação tem três andares. No térreo estão os fast-foods e sobremesa, no andar de cima, o bufê por quilo, e o terceiro andar serve de apoio, onde ficam as cozinhas e espaços dos funcionários.
A Praça XV fica na Rua XV de novembro, pouco antes da Praça Osório, entre o Hotel Slaviero e o Banco Itaú.
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